近日，中国休闲食品集团（1262）发布2011年全年财务报告。财报显示，中国休闲食品集团的销售总额较2010年上升37.4% 。毛利率、EBITDA比率及纯利率与2010年比较呈现显著改善。纯利较2010年急升50.0% 。2011年，中国休闲食品集团现金流表现强劲，经营现金流上升41.2%至人民币2亿3,370万元。

销售额

2011年销售额急升37.4%至人民币12亿7,970万元。销售额上升归因于销售量增长这个主要推动力。销售量增长则主要由于中国的强大消费势头所致，且在中国休闲食品集团有效营销及分销策略下，消费者对蜡笔小新产品的反应理想。

果冻产品

果冻产品的销售额由2010年的人民币7亿7,580万元上升至2011年的人民币10亿710万元，升幅为29.8% ，其中源自果冻食品及果冻饮料的销售额分别上升至人民币6亿4,810万元及人民币3亿5,900万元，升幅分别为22.2%及46.2% 。

甜食产品

甜食产品的销售额由2010年的人民币1亿610万元上升至2011年的人民币1亿6,630万元，升幅为56.7% 。销售额上升乃主要产品种类更多元化，在高效营销活动推动下，需求不断上升。

其他产品

其他产品的销售额由2010年的人民币4,980万元上升至2011年的人民币1亿630万元，升幅为113.7% 。销售额上升乃主要由于最近推出的产品为销售额贡献约人民币3,830万元。速溶奶茶的销售额亦由2010年的人民币4,790万元上升至2011年的人民币6,800万元，升幅为41.9% 。

销售成本

由于销售额、原材料成本及生产成本于2011年内上升，销售成本由2010年的人民币5亿8,970万元上升至2011年的人民币7亿6,720万元，升幅为30.1% 。

毛利

毛利由2010年的人民币3亿4,200万元上升至2011年的人民币5亿1,250万元，升幅为49.9% ，而毛利率则由2010年的36.7%上升至2011年的40.0% ，升幅为3.3个百分点。中国休闲食品集团认为，所有产品系列的利润率均有所改善，部分归因于在年内的销售模式改变，导致对配送商的销售录得较高毛利率。

其他收入

中国休闲食品集团于年内的其他收入由2010年的人民币160万元上升至2011年的人民币260万元，升幅为66.2% ，其他收入上升乃主要由于新生产厂房获得政府补贴以及来自银行存款的利息收入增加所致。