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地道英伦风味 不容错过的十种英国美食
2012-07-20 20:34:06 来源:新华网   查看评论 进入光明网BBS 手机看新闻

威尔士兔子

  不要被它的名字误导,这可不是真的兔子。这道菜的起源不明,尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法,配方不同,有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。

[责任编辑:李国强]


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