圣诞、元旦、春节，每当寒假假期临近，节日的气息笼罩，顾客们购物情绪高涨，大卖场、大超市纷纷呈现采购浪潮。节日采购成为庆祝喜悦的惯例，每逢佳节，食品饮料销售情况都会出现一定的增涨，特别受国家扩大内需政策的因势利导，中产阶层成了食品饮料业的消费主力。“三节”即将接踵而来之际，食品饮料企业在积极备战等待消费热潮的同时，市场内外风景斑斓。
休闲食品是首选
休闲食品是人们放松时刻的最佳选择，品一杯茶，坐在暖暖的室内，一帮子朋友围成一个小圈，吃上一堆零食，分享着身边的趣事无论是办公还是家庭都是必不可少的一项娱乐。果然，记者来到北京一家大型超市，节日装饰布满超市每个角落，节日的气氛笼罩在每个笑脸上。在食品专区，商家的促销活动大张旗鼓地进行着，琳琅满目的各种休闲食品摆在显眼的位置，消费者聚精会神的挑选自己喜爱的食品品牌。
记者站在人群中，看到很多家庭拉着小朋友们驻足在果冻、糖果、面包等货架区域。儿童作为中国家庭消费的主力，儿童食品休闲食品品牌层出不穷。果冻作为最受欢迎的健康食品之一自然获得孩子们的喜爱。而货架上销量做多的就是喜之郎果冻和蜡笔小新果冻，这两大品牌位居果冻销量榜首。
蜡笔小新休闲食品集团市场部负责人告诉记者，迎新年，送好礼。为了回馈广大消费者的长期厚爱，蜡笔小新每逢春节都会推出新年特别活动。去年，蜡笔小新推出的“新年有爱，天天开心”爱心抽奖活动获得了相当的好评。今年，蜡笔小新市场部人员同样精心策划，预计带来更多的惊喜。
烘焙过节欢乐多
以前过节处处洋溢着中国风味，中国食材还是餐桌上的主角，但是现在烘焙食品也成为过节必备，并且是时尚的代名词。原因是大家的口味已经更具包容性，而且节日里走亲访友拎几盒精美西式糕点，被看作是体面而时尚的行为，再加上先进的食品加工技术允许厂家熟练地采用中式食材通过西式烘焙技巧做出外观西式、口味中式的新春糕饼，所以西式糕点成为节日食品消费大家庭的一员。
乘着节日的东风，食品行业貌似迎来了新的春天。
