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“天下第一菜”走进千万家:孔府菜烹饪技艺

2017-12-12 09:25:13来源:光明网作者:责任编辑:赵艳艳

“天下第一菜”走进千万家:孔府菜烹饪技艺

  将鱼放进滚热的油锅,用大火炸至金黄,此时最考验厨师对火候的把握,时间久了鱼肉口感太老,时间少了就做不出这道菜外酥里嫩的品质。

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[ 责任编辑: 赵艳艳]   来源:光明网   2017-12-12 09:25


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