广东人的祖先大多数是从中原迁入的汉族,作为中国文化的交融点,广府文化、客家文化和福佬文化等多元文化融合发展逐渐形成独特的岭南文化。炮台镇,地处潮汕三市中心,素有“潮汕明珠”美誉,炮台历来是潮汕地区的一个重要商品集散地,商贾云集,早在明清时期,商贸活动就十分活跃。明清时期为防入侵的盗寇,在铺前设立了兵营进行镇守,又建了炮台,久而久之,炮台的名字就取代了铺前。
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