外卖不环保?我们应该如何环保外卖

  据统计,2016年在线订餐用户规模达2.56亿,按照每人每天订购一份外卖计算,其至少会分别产生2.56亿个餐盒和塑料袋,而外卖垃圾,现在还在持续增长。近日,《半月谈》杂志以《外卖井喷!天量“用塑”考问“限塑”》为题,报道了在上海、广东、吉林等地的调研。调研显示,已施行9年的“限塑令”效果堪忧。目前市场上餐盒材质主要为PP5(聚丙烯),这类材料虽然无毒害、耐高温,但其不可降解的特点引出了垃圾处理难题。

外卖环保问题的痛,我们真的懂么?  

外卖垃圾“围城”不容忽视

有人呼吁大家少订外卖,但这并不能从根本上解决“外卖垃圾”问题,而对外卖平台而言,的确有倡导环保的责任,但不能直接干预商家如何选择外卖包装材质。而对于餐盒材质标准,监管部门也没有明确的答案,是否为可降解环保材料、是否利于日后处理还没有相关规定。

外卖平台污染案,意义胜过输赢

此案具有标志性意义,既有助于外卖平台认清自己的环保责任,也有利于唤醒公众参与外卖污染治理的责任感,同时也在提醒相关部门和其他环保组织对外卖污染说不。

告赢“外卖三巨头”,我们就懂环保了?

环保观念的短视狭隘,使人们看不到自己在环境链条上的位置,以及与上下游的关系。当然和共享单车的遭遇一样,这不应该简单地归咎于公民的素质问题,更多还是城市管理和产业链不够完善的结果。因为,即便是在发达国家,培育国民梳理垃圾分类的观念也经历了漫长的岁月;另一方面,就像《海归女硕士进村推行垃圾分类,村民从不理解到明白造福下一代》的报道中揭示的问题,有时候,我们只是迷恋于抵制式的环保逻辑,寄望于用最简单粗暴的方式,一劳永逸解决环保问题,以至于忘记了环境保护是个需要耐心和精耕细作的宏大工程。

面对外卖环保问题,我们应该怎么办?

外卖平台被诉是消费环保入手的尝试

以公益诉讼方式并从消费环保入手,既能达到警示教育的功能,又能起到实质上的鞭策促进。一旦环保组织的诉讼请求得到支持,而外卖平台的经营缺陷得到弥补,造成的环境污染获得了补偿,继而建立可持续性的生态维护与环境治理补偿机制,对白色垃圾的防控与遏制,就能起到制度支撑的作用。

起诉外卖平台体现环保自觉

环保法第六条规定,“一切单位和个人都有保护环境的义务”。对外卖平台提出环保要求,是完全必要的。指出外卖存在环保风险,并不是想对消费者进行道德绑架,也不是强迫消费者放弃外卖这一现代消费方式。更多的还是提醒消费者增进环保自觉,认识到“外卖毁了环境”的严重性,能够少用一次性餐具和塑料袋就尽量少用,养成绿色生活方式,做到“有态度消费”。

外卖的环保账单谁买单?

在这方面,只有国家、地方政府等出面,从政策上给予引导,从具体的生产、流通、税收等环节上予以支持,才可以加速其改变的步伐。另外还是要大力推广垃圾分类。比如日本对于外卖塑料餐盒的前端处理,是由点餐人承担的。这些餐盒被使用后,点餐人必须承担清理工作并送往指定的回收点。在此基础上,严格的垃圾分类和回收就可以大显身手。而目前我们粗放化的一个垃圾桶装一切,显然是不行的。

外卖环境成本如何控制

可降解餐盒价格较高,若要求统一使用,首先涉及成本分担。对此,不妨引入平衡机制,比如对使用可降解餐盒的商家提供适当补助,用回收环节省下的成本补贴前期使用环节的投入。另一方面,使用可降解餐盒并不意味着无须分类回收。而这恰恰是目前最薄弱的环节。综合考量,欧洲国家通过政府采取强制性政策,对可再生资源回收处理进行补贴的方式,应该是眼下最值得借鉴的。

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