秭归的粽子与其它地方有何不同？

摄影：郑家裕

　　秭归最传统的粽子是红心粽，糯米中只放一颗红枣。当地还流行一首粽子歌：“有棱有角，有心有肝。一身洁白，半世熬煎。”既是形容粽子，更是怀念屈原。秭归的粽子呈锥形，比我们平时吃的粽子更有棱角，一颗红枣便是它的心肝，糯米洁白，下水熬煎。就如同屈原的性格与人生，宁死不屈，直如石砥。