最爱穿的鞋是妈妈纳的千层底儿
站得稳 走得正 踏踏实实闯天下
手工制鞋
由中央网信办移动网络管理局指导，光明网、咪咕文化联合主办的“致 非遗 敬匠心”大型系列直播活动带你走进古老又时尚的天津，走近老美华手工制鞋技艺。
2011年，手工制鞋技艺（老美华手工制鞋技艺）被列入第三批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
天津，和平路上，一间小小的鞋店里，90岁高龄的老大爷，他不记得店员的名字，却拉着店员的手说，自从这里有了千层底手工鞋，我就光顾，我就喜欢咱这千层底儿。
脚下踩的鞋，鞋面记录审美元素，鞋帮贴合脚的形状；鞋下踩的路，鞋印记录曾经，鞋尖指向未来；路上的手工制鞋路标，由一群手工制鞋手艺人守护，他们在传统技艺与商业法则中寻找平衡，这是手工制鞋不断尝试的完美追求。
- 壹 -
山西侯马市出土周代武士跪像的鞋底，鞋底上一行行归整的线迹，与今天的纳底布鞋完全一致！它让千层底的考究有了确切的时空范围——周代。清朝时，造就出驰名中外的“千层底”。柔软舒适，透气吸湿，备受中国百姓喜爱。
时至今日，华夏鞋文化博物馆收藏了，“三寸金莲”、“作弊鞋”、“置酒杯鞋”、虎头鞋、连生贵子鞋、农耕鞋、寿鞋……1000多种鞋映照着社会百态。这是每个时代人民生活的缩影，更折射出一种社会变迁。
- 贰 -
1911年，庞鹤年在被称之为“红海”的鞋市场找到机会，买店铺时，他得到了父亲的资助，父亲对自己出资入股只要求一个回报，希望庞鹤年负责将他的姑姑庞美华养老送终。那时在天津有这样一个习俗，将过了25岁还没有嫁出门的女孩叫老姑娘。庞鹤答应了父亲的要求。为了表明自己的态度，庞鹤年干脆就将店名命名为“老美华”。一来预示着自己要时刻惦记着自己的姑姑；二来也暗示着自己的经营定位——专为小脚妇女服务。这便是老美华鞋店的由来。
随着时代的变迁，这个曾以经营“三寸金莲”的坤尖鞋成名的百年老店，又根据顾客的需求，生产了许多典雅、大方、轻软、耐磨的鞋子，呢子面、清水毡里的骆驼鞍鞋，棉篓鞋，牛筋底猪皮鞋等，受到各阶层中老年人的喜爱。
- 叁 -
张建明，老美华手工制鞋第四代传承人，80后的他，年轻而沉稳。现在，他最快能一天做一双手工鞋，这背后是10多年每天经手50道工序的寂寞时光。
10多年，相比于天津的发展，显得短暂。但对手艺人来说，却足以酝酿出娴熟的技艺以及深入骨髓的情怀。
脚掌大的千层底儿，大多数人对它的记忆，是妈妈在灯下一针一线纳制的清晰画面。在老美华，千层底纳制则体现着对数字的精准把控：前36层，后40层布；一寸三分半的针脚，每平方寸九九八十一针；60℃水浸透，2寸厚的木板压好，缸口封闭24小时，再依靠太阳或烤箱烘干。
极致的工艺追求
只为磨平每一个硌脚的部位。
一张舒适耐磨的鞋底儿
也成为了手工鞋备受欢迎的原因之一。
- 肆 -
制鞋间里，
双手穿针引线把千层底儿和其他制鞋元件缝制成鞋。
手工工序的认真程度
甚至成为一双鞋合格与否的评判标准：
纳鞋底儿时，女士皮底厚度3毫米，男士皮底厚度4.5-5毫米，反绱鞋槽深浅均匀，线缝一寸三针半。
做鞋面儿时，全部使用“瑞蚨祥”上等面料，青缎、粉缎等时兴颜色还会增加至坤尖鞋和绣花鞋，祈福求祥、祛病消灾、男婚女嫁、尊长爱幼……成为老美华制鞋面的创作母题。“粘、拉、调、配、套、沿、绱、排”八道工序，转化为精致的鞋面儿。
等到验鞋时，酒精灯的蓝色小火苗，不高不低地烫去鞋面儿上的毛绒球，刚出笼的揭皮馒头，粘去线头。八字秘诀，进行更深入地转化。
所有这些充工序，所打造出的质量和对舒适度的升华令人叹为观止，并且形成了一种叫做千层底手工制鞋基因的部分，得以遗传。
这是手工制鞋法则，精准的针线穿梭重于一切。匠人，从来没有把自己束缚在标准的鞋楦中，怀着对穿鞋人脚型的理解，在不断地尝试中寻求着灵感的转化。
随着匠人对制鞋工艺理解的深入，他们形成了自己制鞋哲学：符合一个人最佳需求的鞋子，脚型、受力结构、时尚，并不是让其中一种格外突出，而是多种要求与法则的平衡以及再调和，这不仅是手工制鞋不断尝试的完美追求，也是传承人在商业浪潮中坚定匠心的定力。
- 伍 -
世事变迁，社会和审美法则不知变了多少，手工制鞋的严苛步骤被译为机器可执行的动作，不知劳累和疲倦的工业制鞋席卷中国，人们的审美几乎一年一变。
老美华的兴衰历程，难道不是手工制鞋技艺的缩影？
从纯手工制鞋时代独霸天下，
到工业制鞋时代将手工制鞋挤压至边缘，
再到如今两者交融并存。
从意大利到伦敦，
手工制鞋在现在社会成为名贵的代名词。
而中国风的老美华手工制鞋，
也已走出天津，走向全国，
向世人诉说着中国手工制鞋的故事。
文章来源：光明网 作者：庄寄北、实习生 陈延灿 图片拍摄：王树平
