English

专题频道 »致·非遗 敬·匠心> 正文

“天下第一菜”走进千万家:孔府菜烹饪技艺

2017-12-12 09:25:13来源:光明网作者:责任编辑:赵艳艳

“天下第一菜”走进千万家:孔府菜烹饪技艺

  一品豆腐:属于孔府菜中一道经典的汉族名菜,取古代官职“一品”之意。味鲜嫩,色黄白。表皮酥脆,弹性十足。整盘菜又十块豆腐拼成一个方块,每块豆腐都是中空带馅,制作难度非常大。

直接点击图片即可翻页
[ 责任编辑: 赵艳艳]   来源:光明网   2017-12-12 09:25


手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有