2017年12月16日,由中国营养学会妇幼营养分会主办,“中国营养学会中国月子膳食营养指导委员会”承办的首届中国妇幼膳食及月子餐设计营养大赛结果在云南•昆明揭晓。中国营养学会理事长、中国疾病预防控制中心营养所杨月欣教授,中国营养学会妇幼营养分会荣誉主任委员、中山大学公共卫生学院教授苏宜香教授,中国营养学会妇幼营养分会 主任委员、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授,中国营养学会妇幼营养分会常务副主任委员、中国疾病预防控制中心营养所赖建强教授等嘉宾出席活动并发言。
据了解,本次大赛分别邀请了围产医学、中医食疗、护理学、心理学、烹饪和食物加工以及社会学,民俗学等方面专家作为特邀评委,大赛从六个方面进行考评:参赛作品概述和自我评价(饮食特征、饮食文化、习俗);食谱和营养评价(每日食谱和评价、七日总评价);膳食图片(清晰度和美观度);膳食烹调总体评价(食谱描述和图片体现);公众投票数。
