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1月20日，农历腊月初八
是中国传统节日“腊八节”
俗称“腊八”
也是进入腊月以来的第一个传统节日
在我国北方地区有泡腊八蒜的习俗
一瓣瓣绿色的腊八蒜
看上去有食欲
但是，大家有很多疑惑：
腊八蒜是绿色的，是因为被染色了吗？
坊间流传着“吃腊八蒜有软化血管、抗癌的功效”，是真的吗？
腊八蒜适合所有人吃吗？
本期光明卫生《健康情报局·健康大真探》节目
为大家揭开“腊八蒜”的真相
【本期嘉宾】
王佳 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师
【本期看点】腊八蒜适合所有人吃吗？
存在消化系统疾病的患者不建议吃腊八蒜：
大蒜本身会刺激胃酸分泌，因而，胃溃疡、胃酸过多者不宜吃腊八蒜；
腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激,进而加重腹泻的症状。因此，腹泻和炎症性肠病的患者不宜食用腊八蒜。
出品：
监制：李丹
策划：李然 赵希
记者：赵希
摄像：孙鹏宇
外联：李然
剪辑：李然
后期：孙鹏宇
特别鸣谢：首都医科大学附属北京友谊医院
周末冰雪乐
宁夏银川：冬日西夏陵
