第五届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2023世界榨菜产业创新大会2月20日在重庆开幕，活动由重庆市农村委、市商务委、涪陵区人民政府等多部门单位共同主办。本届活动为期三天，主题为“榨菜香天下 美好向未来”。活动开设了云上展馆，对涪陵特色进行宣传和推广，传播涪陵文化和榨菜文化。

　　会上， 渝东南农科院副研究员、榨菜研究中心主任沈进娟进行了涪优928、渝早100优质双低青菜头新品种发布。重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司产品总监施琪进行了沁芯脆脆、黄精榨菜酱、榨菜速溶汤、乌江榨菜酱四个新产品发布。

　　为促进“世界三大名腌菜”的合作交流，德国甜酸甘蓝生产企业代表德汇利通（中国）有限公司中国市场商务代表、法国酸黄瓜生产企业代表、涪陵榨菜生产企业代表重庆市涪陵榨菜集团股份公司，签订了世界三大名腌菜战略合作协议。

　　大会期间，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司与美国市场美国全意进出口贸易有限公司、欧洲市场荷兰东美进出口贸易公司进行出口订单签约；重庆市涪陵绿陵实业有限公司与韩国华丰食品公司进行出口订单签约。来自中、德、法、日、韩国代表同台展示并推介了世界名腌菜。

　　据悉，涪陵作为世界最大榨菜原产地，已成功创建以榨菜为主导产业的国家现代农业产业园、国家农业科技园区，荣获“中国榨菜之乡”“全国果蔬十强区”等13项国家级荣誉，累计荣获国际、国内省部级以上金、银、优质奖项100余个（次），获得国家发明专利16个。2022年以来，涪陵成功选育高山青菜头品种“高山青”，填补国内空白。“涪陵榨菜”入选农业农村部第一批农业品牌精品培育计划，地理标志产品纳入“中国—欧盟国家”互换保护清单。（丁玉冰 邓佳）