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新疆美食的特点,除了鲜美醇厚的口感以及独特的烹饪技艺,也像新疆人的性格,自带一种豪气。当地民众运用自己的双手制作了多样化的食物,让外地游客在享受舌尖上的盛宴的同时,感受到新疆各民族的独特饮食文化。
新华社 王颂 摄
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