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无鸡不成宴西盟的待客之道
吃鸡是最佳的选择
当你还在纠结吃什么的时候
佤味烤鸡已经给出了答案
佤味烤鸡，有着西盟人自己独特的风味，相较于煎、炸、炒、炖等其它烹饪方式，烤的魅力在于烤制过程中所产生的美拉德反应，通过高温炙烤后的鸡肉，再加上秘制烤料，极大地激发了鸡肉的香味。酥脆的表皮，焦香四溢，嫩滑的鸡肉，鲜美的肉质，香甜诱人。
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