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郭雅鑫:用黑苦荞酿出乡村振兴“甜滋味”

来源:光明网2024-03-12 17:04

  讲述人:郭雅鑫 中国农村专业技术协会百强乡土人才 内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司总经理

  “郭姐,今天咱们的黑苦荞茶又在平台上卖爆了,开播不到20分钟就卖了3000单!”

  刚忙活完厂子里的事,我就收到了电商主播发来的信息。每天,全国各地的主播都会给我发来荞麦产品网络平台销售“战绩”。这一切成果,都离不开我多年来的坚持和努力。

  返乡创业,选种试植,库伦荞麦“初露头角”

  我是内蒙古蕴绿菌业食品有限公司总经理郭雅鑫,30岁的时候,我返回家乡创业,从决定要研发荞麦产品开始,库伦荞麦就成为了我生活的全部,它也帮我实现了人生的“逆袭”。

  我的家乡在内蒙古通辽市库伦旗,是久负盛名的荞麦文化之乡。2017年,我决定返乡发展荞麦产业。当时的库伦荞麦产品还停留在粗加工阶段,主要以生产荞麦面为主,销售渠道单一。面对这样的情况,我动起了脑筋:库伦这么好的荞麦全部用作生产荞麦面实在可惜,能不能探索出一条荞麦深加工的产业发展道路?

  多次考察学习后,我发现黑苦荞茶有很大的发展前景,但这份事业刚开始,我在试种阶段就遇到了难题。

  库伦地区农户种植的荞麦属于甜荞,不适合做茶饮。在走访了几家荞麦种植户后,我发现因为缺乏种植经验,很多农户都不愿意冒着减产甚至绝收的风险试种苦荞。面对这样的情形,我一家一家地走访询问,希望能找到愿意尝试的种植户。吃了好几次闭门羹之后,终于有5个种植户答应拿出自家的几亩地改种苦荞。

  经过我和种植户们的共同努力,第一年的试种很成功。有了优质的黑苦荞后,我心里就有底了。

  集群发展,电商助力,库伦荞麦“风生水起”

  2018年,依托库伦荞麦“国家原产地证明商标”和“地理标志保护产品”的品牌优势,我注册了“荞管家”的商标,成为了库伦旗首家以生产黑苦荞麦为主的企业。经过一系列准备,公司生产的第一款黑苦荞茶顺利上市。

  慢慢地,我们探索出了“企业+基地+农户”的发展模式,带动了周边农户种植黑苦荞麦,与农牧民形成了相互依靠的利益共同体,发挥出了企业的社会效益,吸纳了更多农户加入,在扩大种植规模的同时也帮助了更多农户实现增收致富。

  只有好产品不够,还得打开销路,电商的兴起让我看到了企业发展的新机遇,我决定推进“电商+直播”的销售模式,让更多的人了解库伦荞麦产品。为此,没有任何电商经验的我努力寻找主播,用不懈的坚持把库伦荞麦产品带进了各大直播平台,推向全国各地。

  “这个黑苦荞茶真不错!”“库伦荞麦的品质值得信赖!”看着消费者的评论,我感觉一切努力都是值得的。

  打造品牌,延展链条,库伦荞麦步入“新赛道”

  作为库伦地区黑苦荞深加工行业的先行者,我们参与制定了黑苦荞茶行业地方标准。

  2022年,公司在原有产品的基础上,创新推出了黑苦荞“杯茶”系列,我们还积极通过校企合作,加强研发创新、丰富商品种类,推出了黑苦荞壳枕头、黑苦荞米、黑苦荞零食等新产品。

  未来,我们会继续努力,把库伦荞麦产品推向更大、更广阔的平台,让更多人了解库伦荞麦、品鉴库伦荞麦、爱上库伦荞麦。

  策划:谢芸 徐尚(实习)

[ 责编:涂子怡 ]
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