讲述人：徐建生 中国农村专业技术协会百强乡土人才 全国劳动模范江西东华种畜禽有限公司总经理

  “东乡绿壳蛋鸡之父来了，家禽业的袁隆平到了！”有些人已经不叫我徐总了，而是这样称呼我。他们之所以这样称呼我，是因为我在国内首先发现了一种黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑血，且下生绿壳鸡蛋的珍稀鸡种——东乡绿壳蛋鸡。直至今日，我已从事东乡绿壳蛋鸡的保种、选育四十余载。

  下乡偶遇，四十载传奇自此开启

  一场奇遇，让我走上了对东乡绿壳蛋鸡种蛋、鸡苗以及商品蛋的选育之路。1985年4月的一天，当时任农业局技术员的我在下乡普查时，偶然见到了一只全身乌黑且带有生绿壳鸡蛋的东乡绿壳蛋鸡。通过各种查询，我发现这是一种世界罕见、濒临灭绝的珍稀鸡种。当时全县进行了一次全面普查，只发现一公两母共计三只黑羽绿壳蛋鸡，其他地方未见报道。后来这只鸡被国家正式命名为东乡绿壳蛋鸡。

  作为一个濒临灭绝的珍稀品种，要保护、培育东乡绿壳蛋鸡，绝不是一件易事。

  为了更好地保护、培育东乡绿壳蛋鸡，我在江西农业大学学习期间，我向花向柏等教授请教了东乡绿壳蛋鸡保种、育种方法。可是他们向我指出了许多在培育时所要面临的困难，包括资金、基地、人才、设备等各个方面。尽管当时我连鸡舍都是租借当地农民的，但我仍然不甘放弃。

  砥砺坎坷，集资买鸡场再续前缘

  为了解决经费问题，我在农科所实施了全奖全赔的改革，短短一年便扭亏为盈，甚至在第二年还清了50万元的银行贷款。随后，我们又新建了一个120亩的东乡绿壳蛋鸡新家。可是好景不长，本以为东乡绿壳蛋鸡的保护与培育能够从此稳定下来，没想到险境又一次来临。

  不久后，东乡绿壳蛋鸡场被一家浙江房地产客商买去了。不到一年，新型禽流感H7N5首次在中国流行。由于没有任何应对措施，老板决定要将鸡场卖掉。如果卖给不懂的人养殖，东乡绿壳蛋鸡还有未来吗？我不禁要问自己。难道东乡绿壳蛋鸡这次要完蛋了吗？

  为了东乡绿壳蛋鸡的未来，我借债几百万元成立了江西东华种畜禽有限公司，从浙江老板手上将鸡场全部买下。我靠着养猪赚的钱，顺利地度过了这一危险时刻。之后，我将猪场赚的钱全部投入到东乡绿壳蛋鸡的育种工作中，先后共计3亿多元。

  科技赋能，绿壳蛋鸡获誉颇丰

　　吴常信院士是原中国农业大学动物科学技术学院院长，也是国内家禽育种领域的顶尖专家。在与吴院士结识后，他也成为了我的特别顾问。为了进一步推动东乡绿壳蛋鸡的保育工作，我于2014年设立了院士工作站，邀请了邓学梅、李俊英等教授。2022年，东乡绿壳蛋鸡育种被列入国家64个重要特色物种联合攻关项目，由国家投资进行育种。

　　通过40年的选育，东乡绿壳蛋鸡的绿壳率由60%提高到100%，产蛋性能、蛋形、蛋色、白血病与白痢疾病净化等已达到全球最高水准。如今，东乡绿壳蛋鸡的商品代鸡已经在全国范围内进行养殖。2023年，我的种鸡场向全国推广种蛋和苗鸡达到2000万枚（羽），买到我们鸡苗的客户都夸小鸡好养、产蛋多、蛋漂亮，纷纷改养我们的鸡苗。他们通过养殖东乡绿壳蛋鸡实现了致富，我们也由衷地高兴。不仅如此，品尝过我们华绿牌鸡蛋的消费者也赞不绝口，夸我们的鸡蛋香甜，蛋黄细腻、蛋白Q弹，纷纷找我们合作。目前，我们正在同山姆、华润等高端商超合作，也在办理批量出口香港手续。

　　明年，我将申报国家配套系验收和国家科技进步奖。如能实现，便是圆了我为之奋斗40年的梦想，也为国家的绿壳蛋鸡新品种保护与繁育工作添上了浓墨重彩的一笔。我想只有到了那个时候我才不愧对大家赋予我“东乡绿壳蛋鸡之父，家禽业的袁隆平”的称号。

  策划：焦子原 徐尚（实习）