日前，北京大学2024年乡村振兴论坛于北京大学秋林报告厅举行。本次论坛由北京大学新农村发展研究院、北京大学现代农学院主办，北京大学中国农业政策研究中心协办，以“全面深化农村改革，推进农业农村现代化”为主题，大会包括开幕式、主题报告和系列圆桌论坛，来自农业农村部、北京大学、中国农业大学、中国社会科学院、中粮集团等全国163所高等院校、科研院所、政府部门及企事业单位的300余名代表参加论坛。

　　在论坛的主题报告中，中国农业风险管理研究会会长、全国政协参政议政人才库特聘专家、北京大学新农村发展研究院理事张红宇透露，新质生产力在食品研发领域得到广泛运用，并且取得积极成效，“新质生产力让食品安全更有保障”。张红宇举例说，目前人造鸡肉口感上已经与鸡肉并无差别；通过生物技术改造后的武昌鱼不但口味纯正，食用起来也更加方面；立体养殖既节省了空间，还大大提高了生猪出栏量；传统水产养殖，同等面积的水域可以实现养殖翻倍。（记者王恩慧 张晓荣）