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说到食用盐,在我国一直便被视为极其重要的战略物资。食盐的供给,也是自古便深受政府的高度重视。今天,在我国各级政府、盐业协会以及众多盐企的共同努力下,食用盐供给得到了充分保障。
纵观我国悠久的盐业历史,有些城市竟然也是因盐而生的。比如,四川自贡就是以盛产高品质井盐而著称的。四川自贡何以成为千年盐都? 自贡井盐究竟好在哪里?这里出产的新型天然富锶盐又是一种什么样的盐?科普纪录片《再叙“咸盐碎语”》将带您一探究竟。(李实)
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