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孝心“营养师”上线,守护爷爷饮食健康!

来源:光明网2024-01-23 13:57

  ——山西大学附属中学汾东学校学生 刘艳梅

  孝道是中华民族的传统美德。孝顺的方式有很多,比如给老人关心、陪伴和细心的照料。对我来说,细心观察,帮助家人“排忧解难”,是最擅长的事。

  这几年,我的爷爷被慢性的老年疾病困扰,日益消瘦,这使得全家人都是又心疼又着急。我也不例外,小时候常受爷爷的照顾,他哄着我吃饭、睡觉,陪我做游戏,带我出去玩耍......一幕幕都还犹在眼前,可随着我的长大,爷爷的白发越来越多,尤其是被老年疾病困扰后,他有些闷闷不乐,人也没精神了。上班忙碌的妈妈为了让爷爷多吃一些,总是换着样得给爷爷做一大桌丰盛的餐肴,顿顿少不了红烧肉,卤猪蹄,酱鸡翅……这些原本都是爷爷最爱吃的。可是,最近爷爷的筷子却很少伸向这些菜了。我和爸爸妈妈看在眼里,担心不已。

  这样不是办法,我开始在网络上搜索相关问题,咨询医生,一点点了解关于老年人的饮食养生问题。这才知道,可能是因为食物太油腻给爷爷的身体造成了负担。虽然爷爷以前很喜欢这类食物,但随着年龄增长,这些食物不再适合爷爷的身体了。知道了原因,我就开始跟网络上的健康饮食博主学习制作营养餐,希望能让妈妈不用再那么忙碌,爷爷也可以吃到更适合他的食物。我在笔记本上记录如何保证充分的蛋白质、什么是优质的脂肪、维生素靠什么补充、膳食纤维如何摄取、少油少盐的情况下如何让食物更美味……渐渐地,大家都说我已经成了半个专家。于是,我开始主动承担起做晚饭的任务,每天变着花样的为爷爷和爸爸妈妈做健康的饮食,在我长时间的坚持努力下,爷爷的胃口又好了起来,爸爸的脂肪肝也不见了。

孝心“营养师”上线,守护爷爷饮食健康!

  这件事实在让我成就感满满,那一刻我真切的感受到了孝心的意义,对我来说,“孝心”再也不是一个遥远的概念,而就在自己手边,在家人开怀的微笑中。

[ 责编:李然 ]
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