编者按：为以全民健身促进全民健康，推动全民健身与全民健康深度融合，在国家体育总局群体司指导下，光明网联合国家体育总局体育科学研究所、国家体育总局运动医学研究所、中国社会体育指导员协会策划推出《运动健康 一起来》系列科普短视频专栏。节目将邀请国家级社会体育指导员、医学、运动医学、营养学、康复学等领域专家，为百姓提供权威、专业的运动技能传授、科学健身指导、全民健身和科学减重知识等科普内容。帮助百姓能健身、会健身、健好身，将“运动促进健康”的理念深入人心，带动更多群众参与体育锻炼，形成人人关注、人人参与、人人互动的全民健身热潮。

　　【本期嘉宾】于康 北京协和医院临床营养科主任

　　【精彩看点】减重不吃碳水的危害有哪些？

　　在减重过程中，碳水化合物（以下简称“碳水”）常常被妖魔化，被人们视为“长胖元凶”。为了快速达到瘦身效果，很多人采取一口碳水都不吃等极端方式。对此，北京协和医院临床营养科主任于康表示，这是一个巨大的误区。减肥不是要阻断碳水，而是要学会科学地吃碳水。完全不吃或吃得太少，会对身体造成严重危害。

　　“碳水化合物是人体主要的能量来源。我们每天摄入的碳水化合物不能多，但也不能少。”于康举例道：“一个正常体重的人，每天摄入的碳水应该占总能量的50%~55%。如果是肥胖患者，甚至患有糖尿病，这个比例则可以下调至40%~45%。”每日摄入量至少应保证150克主食（约三两饭），这是维持生命基本需求的“底线”。

　　摄入太少的碳水，或者完全不吃碳水，会产生哪些影响？于康表示，可能会出现酮体，导致营养不均衡与代谢紊乱，同时会增加患心血管疾病风险等。