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始于公元前272年 他们做的这种菜连乾隆都点赞
裹上面粉,灵感来自于每一粒熟透玉米颜色,面粉让鱼肉成熟时显示出类似于玉米的金黄色。鱼肉、面粉与油的相遇,促使鱼肉蜷缩成玉米棒子的形状,面粉转化为引起食欲的金黄色。

“天下第一菜”走进千万家:孔府菜烹饪技艺



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